ALTOS DE TORONA
ECOLÓGICO
6 meses sobre finas lías en depósito de acero inoxidable.
Uvas seleccionadas de un viñedo ecológico en la región de Rías Baixas que sigue prácticas agrícolas sostenibles y respeta el medio ambiente en todas las etapas del cultivo de la vid.
| DO: Rías Baixas | Aging: 6 months on lees |
| Sub-area: O Rosal | Alcohol content: 13% |
| Variety: 100% Albariño | Production: 7.000 bottles |
Colour: Amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, limpios y brillantes.
Aroma: Reineta apple, citrus fruits, apricot and toasted hints provided by the ageing on lees.
Taste: Presenta una intensidad media, con toques de frutas blancas y cítricos, así como claro aportes de fruta de hueso. Toques herbáceos, florales, con fondo mineral.
Gastronomy: Seafood, fish, poultry, rice, fresh cheese.
6 meses sobre finas lías en depósito de acero inoxidable.
- TASTING NOTES
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Colour: Amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, limpios y brillantes.
Aroma: Reineta apple, citrus fruits, apricot and toasted hints provided by the ageing on lees.
Taste: Presenta una intensidad media, con toques de frutas blancas y cítricos, así como claro aportes de fruta de hueso. Toques herbáceos, florales, con fondo mineral.
Gastronomy: Seafood, fish, poultry, rice, fresh cheese.
- WINEMAKING
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6 meses sobre finas lías en depósito de acero inoxidable.
- PRIZES
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